Romjul på hytta - 2010

Ja, det ble ikkje bare jul på hytta men en flott romjul og Nyttårsfeiring også... :-)

Nyttårsaften fikk jeg Oslo besøk, ja Tony med familie.
Kjempegodt selskap med sosialt hygge og selvsagt GOD MAT !!

Jul på hytta - 2010 :-)

ENDELIG - første jul på hytta, ja dette har vært en drøm og nå ble det virkelig ....... !

Kjempekjekk julefeiring med mye godt sosialt samvær.

Mor Åse og Dagfinn m/familie kom på julebesøk og vi storkoste oss

- 54år siden Mor Åse feiret jul på Årset, ikke i barndomsheimen men på hytta :-)

- Pynting av juletre fra granskogen oppe i Hauane

- Det ble disket opp med mye god tradisjonsrik mat, pinnekjøtt, ribbe og alt tilbehør, ja til og med eget hjemmebrygga könnøl (Oddbjørn og Stein Ove)

- God julestemning ut med skikkelig vinter, ja kaldt og mye snø

- På kvelden spilte vi Kortskalle

Adventstid på hytta :-)

Storkoser meg på hytta nå i adventstiden,

så jeg ønsker alle som titter innom

min blogg en flott adventstid :-)

Gler meg til jul :-),

ja første gang på hytta !

Brygging av ØL til jul !

I år har jeg vært så heldig å få være med min onkel på heile prosessen med brygging av Kõnnjøl som dei kaller det i Eidsdalen. Utrolig spennende og lærerikt, ja jeg er ydmyk på å få være med på å videreføre en lang tradisjon fra min oldefar, bestefar og mine onkler.
Det er i min mors barndomsheim en brygger og det foregår i kjelleren.

Jeg har nå fått laget et lite hefte til min onkel som beskriver heile prosessen, fra forberedelse gjennom "den store bryggedagen", oppskõke, lagring og reingjøring, etc.

Her er et kort uttrekk fra prosessen:

Koke opp vatn på eine.

Maltet som behandles gjennom meisk, drav og til vørter.

Vørter silt gjennom humle og som da omgjøres til gil, deretter tilsettes gjær.

Oppskõke, ja det smakte godt !

Gamle ærverdige eikefat, eikeså, meiskero, glassballonger benyttes i prosessen.

Ja, det får eventuelt vise seg neste år om jeg har lært noe.

Ny kjøkkenvifte på plass (helgen 26-27 november)

Kjempeinnsats i helgen, ja ny kjøkkenvifte ble montert.

Å finne en kjøkkenvifte som jeg likte,
passet best på hytta og som var praktisk,
var vanskeligere å finne enn jeg trudde.

Til slutt falt valget på kjøkkenviften
TWIN som er en fritthengende vifte fra Elica Collection.

Jeg er kjempefornøyd med valget, ja den har til og med fjernstyring !

Den passer flott inn i kjøkkenet og størrelsen passet flott til 80 cm platetopp.

Dugnadsarbeidet med montering var tungt, men det gikk flott med god hjelp av min bror og to jeg er onkel til. Jeg måtte lage strøm uttak i taket og det står nå igjen å fore inn strømledningene og å beise.

Torill var også på besøk og hun arbeidet med "ting og tang" til Snippen utsalget.